La migliore piadina romagnola: Sfide a colpi di matterello

Torna in occasione della fiera il Palio della Piada, la simpatica iniziativa nata nel 1998 con lo scopo di mantenere viva la tradizione di questo autentico gioiello della tradizione gastronomica romagnola.

La gara, aperta a tutti, sarà il banco
di prova per riscoprire questa tipicità locale che cambia ingredienti, sapore e spessore, di paese in paese, di casa in casa.

L’appuntamento è per domenica 11 novembre in piazza Ganganelli, dalle 14, allo stand degli eventi, attrezzato per l’occasione come una grande cucina. Trenta persone munite di matterello e voglia di divertirsi si sfideranno alla miglior piada dell’anno.

Una sezione speciale sarà dedicata agli “under 30”; al giovane più bravo andrà in premio una cena per quattro persone, offerta da La Sangiovesa.

L’edizione 2012 prevede inoltre “La disfida dei docenti”, una gara riservata agli insegnanti delle varie scuole della città, che saranno premiati con buoni acquisto di materiale didattico.